用木头烧烤有毒吗？

木头烧烤没有毒，但是不建议用木头烧烤

用木头烧烤烤的时候不能使用明火烤肉，因为明火会使食物变黑，导致其口感变差，还会将有害物质附着在食物上，对身体造成危害。而且不能离炭火太近，否则会导致食物表面焦里面生，不仅难吃而且还很浪费。

可以直接用煤气做烧烤吗？安全吗？

首先肯定的回答是不行的，

第一家里毕竟不是户外通风有限，虽然可以开窗但也会有影响，我们可以想一下出去吃饭在外面的烧烤大部分的烧烤都是摆在户外的，这个当然有吸引顾客的成份在，但更多的还是安全问题。

第二煤气平时闻多了都觉得难受，更别说拿来烧烤了，即对食物本身的营养导致流失还会对自身造成不良影响！希望对楼主有帮助！

说起烧烤，那可是咱们老百姓都爱吃的一道美食，特别是夏天更是很多年轻人的最爱。几份烧烤再加上一打啤酒，那感觉真叫一个爽。市面上的烧烤基本上都是木炭做燃料的，这几年由于环保，木炭渐渐的退出了市场，而电烤就是时下最流行的烧烤之一，它无毒无烟环保而且烧出来的味道也相当的不错

但是也有人用煤气做烧烤的，需要指出的是煤气就是石油液化气，它的使用是非常不安全的，并且烧烤出来的食物也含有毒素，因为煤气主要的原料是一氧化碳，虽然煤气点着时看上去是完全燃烧的，其实是有未燃尽的有毒液体少量泄露出来的，用煤气烧烤食物就会将这些未燃尽有毒气体吸附到食物上，食用这样煤气烤的食物等于是慢性的摄入有毒物质，对人体是极为有害的

用煤气烧烤当然可以了，说有毒的应该是没有用过。有专用的液化气无烟烤炉子，是通过液化气或者天然气这些环保无污染能源的燃烧热量把可烧烤的食物加工成为熟食品的一个过程，只不过比着碳烤的食材少了一些烟熏味儿罢了。所有清洁能源燃烧后所产生最多的就是二氧化碳，没有烟。而碳烤的不止是二氧化碳，还有一些不知道的物质。有烟和无烟的最大区别在炉子的设计上，有烟炉子的可燃物在底部，烧烤食物滴的油、撒的料滴到燃烧物就会有烟，也会产生致癌物质。节能无烟环保炉的加热可燃物是在两边，底部是降温用的水，烧烤时的油、料到底部水里不会产生任何油烟，相对来说用清洁能源的环保炉还是比较健康卫生的。要说安全，实际上和家里用天然气是一样的，多注意有无露点，使用有认证的安全燃具应该是没问题的。

用煤炭烧烤的肉能吃吗？

不可以。

煤炭里面有高污染化学物质。

高污染燃料主要包括煤（含以煤为主要原料的煤制品）、燃料油（重油和渣油）、木炭、各种可燃废物和直接燃用的生物质燃料（树木、秸秆、锯末、稻壳、蔗渣等），以及硫含量大于0.5%、灰分含量大于0.01%的轻质油，硫含量大于30mg/m、灰分含量大于20mg/m的人工煤气。

综上所述，使用煤炭烧烤的话不仅污染环境，而且烧烤的食物也会被污染的。

用煤炭烧烤肉是不能吃的。煤炭里面出了碳元素以外，还含有大量的硫等有害物质，煤炭加热燃烧后会产生二氧化硫，一氧化碳等有毒的物质，这些物质人吃了后会有致癌风险，对人体的健康造成很大损害。所以，烤肉最好还是用电烤才最干净了

夏天撸串要当心！济南5人吃烧烤，竟然一氧化碳中毒, 你怎么看？

知道为什么很多高档一点的烤肉店每桌上面都设有抽油烟机吗？

嚯着油烟吃有碍雅致还有害健康。

冬季和夏季是一氧化碳中毒的高发期。因为太热希望空间密闭空调续命，太冷也需要空调续命；并且一氧化碳无色无味，神经大条的人就算清醒着中毒的也不在少数。

前几年有在室外吃烧烤五人一氧化碳中毒的案例，因为油烟通过空调外机倒灌，所以大家小心谨慎。

中毒原因：1、密闭空间，空气少，特别是洗澡的时候、冬季车内睡觉等；

2、管道漏气，开关不紧。

据合肥市二院高压氧科主任齐胤良介绍，每年冬夏两季都是一氧化碳中毒的多发季，相当一部分患者在症状缓解后还可出现迟发性脑病等神经系统后遗症，如记忆力减退，痴呆，严重时还会导致脑瘫。因此，一氧化碳中毒的预防和治疗尤为重要。

吃火锅、烧烤是一氧化碳中毒的多发场景，齐胤良提醒市民在享用美食的同时一定要关注通风环境，多开窗，多换气。一旦发生中毒，出现头晕，呼吸急促，恶心，无力的症状后，应快速转移到空气清新处，如症状严重及时拨打120到医院就诊，可有效降低死亡率和迟发性脑病的发生率。

美食至上，安全还是第一位！