关东煮为什么那么贵？

关东煮之所以贵，因为这是日本的特色美食，关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理，在中国后备改良里面所用的食材也越来越精细了，所以关东煮的价格也越来越贵

关东煮有多大利润？

一般一份关东煮的售价在10-15元左右，不同地方的关东煮店售价有稍许不同，那么一份关东煮的毛利润在7-12元左右。

假设关东煮店的房租一年在4-6万元，装修费1万元，人工费及水电费等杂费一个月在6000元左右。扣除这些开店必要的开销成本，一份关东煮的净利润大概在3-5元。

如果每天能卖出100份关东煮，每日的净利润就在300元以上，一个月的纯收入就有9000元左右。一年收入15万元起。

关东煮要怎么定价？

正宗的“关东煮”是授权的,是统一价2.5元,只是些鱼丸虾排等,加蘸甜辣酱等。 我们沈阳这里,街巷中出了不少自制的“关东煮”摊子。除了速冻海鲜丸子,还有蔬菜,豆制品,肉类等,价格也因为没有加盟费而下降不少,基本小摊是菜类5角钱一串,肉类1元2元,(量很少,鱼丸基本是两颗)。

为啥日本关东煮那么贵？

因为这是日本的特色美食，关东煮，是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理，通常材料包括鸡蛋，萝卜，土豆，海带，鱼丸，竹轮等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜欢吃原味，有人爱蘸酱。