不知情的情况下遮挡牌照会拍到吗？

根据交通法规定，遮挡号牌是一种严重的交通违法行为，是要被处罚200元，扣12分的，如果伪造机动车号牌是要被处罚2000元以上5000元以下罚款并扣除驾驶证12分，驾驶员在开车之前应该对所驾驶车辆的各个方面进行认真检查，已确保行车安全。

会被拍到，需要及时处理因为现在道路设有很多的监控摄像头，一旦发现车辆遮挡后车牌时，可能会被机器识别出来，从而被罚款或者记录违章。
因此，如果出现无意遮挡后车牌的情况，应该及时将车牌摘下或者整理好，以避免违规情况。
另外，在行车过程中，驾驶员也要时刻关注车辆周围的情况，以确保安全行车。

故意遮挡车牌电子眼拍到交警没逮住怎么处理？

交警没有逮住就无法处理！这是因为虽然是故意遮挡了车牌被电子眼拍照，但电子眼无法识别是哪辆车故意遮挡车牌，也就无法查询到车主。所以故意遮挡车牌被电子眼拍到交警也没有逮住是无法处理的。